脂肪分解作用

プーアール茶の脂肪分解作用

プーアール茶には、脂肪を分解する作用があるということに着目して、健康増進・ダイエットに良いと言われています。プーアール茶は、中国茶の中でも大変珍しく、黒茶に分類されていますが、製法は他の中国茶にないほど、実に丁寧に長い年月をかけて作られています。

プーアール茶の茶葉は緑茶で、黒麹菌で長期間熟成・発酵させて作られます。茶葉には独特の香りがありますが、独特のカビのような匂いがすることから、カビ茶と呼ばれることもあります。今やウーロン茶と同様に、プーアール茶の知名度が上がり、スーパーやコンビニでも手軽に購入できるようになりました。プーアール茶を輸入・販売している業者が増えてきており、多数のメーカーがプーアール茶を取り扱っています。

プーアール茶には、脂肪分解を促進する作用があるとされていますが、もともとは緑茶なのでカテキンが多量に含まれています。日本茶に含まれているカテキンの成分よりも有効成分量が高く、日本の緑茶にはない重合型カテキンと呼ばれるカテキン成分が含まれています。もうひとつには、リパーゼと呼ばれる酵素と重合型カテキンの相乗効果で、ダイエットや健康をより強力にサポートしてくれます。

わたしたち日本人は、もととも農耕民族で、野菜やきのこや大豆類、魚などを中心に食べていましたが、食生活が豊かになり、肉食中心になりつつあります。ファミリーレストランに行けば、肉食中心のメニューが増えて、日本人全体が野菜の摂取が減少する傾向にあります。

その結果、メタボリックシンドロームや生活習慣病という言葉が生まれて、体内に脂肪が蓄えられてしまい、高脂血症や動脈硬化、脳疾患や心疾患にかかる人が増えてきました。プーアール茶の脂肪分解作用や血中コレステロール低下作用により、このような病気の予防にも、ぜひ役立てていただければと思います。

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